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處暑 | 暑去天漸涼,送您一碗骨湯面暖心房
處暑至
暑熱即將終止
氣溫開始下降
初秋漸次登場
告別了桑拿天
風中多了一絲涼意
暑氣已然消退
雖然秋老虎還是厲害
但是天地間的風致已然不同
圖片來源:攝圖網
我國北方地區
此時節“離離暑云散,裊裊涼風起”
末伏即將結束
難熬的“暑伏”將消退
南方地區則是“立秋處暑正當暑”
仍然處在暑熱當中
“秋老虎”繼續發威
圖片來源:攝圖網
處暑時節,暑熱和涼風交錯,整體氣候漸趨干燥。飲食上不要再多吃苦寒的食物來消暑,也不宜過食辛辣刺激加重肺燥。
秋風初起,早晚感覺到清涼,此刻吃一碗骨香濃郁的大骨濃湯面,補充能量。不用熬煮骨湯,操作簡單,只需三步,就能吃到一碗大骨濃湯面,快來試試吧。
美食推薦
暖心·暖胃
骨湯面——頭道大骨湯
準備食材:水450克、鮮骨棒1根、面條200克、油麥菜200克
所需產品:頭道大骨湯15克
稀釋比例:1:30倍稀釋(根據口味需求適量增減)
| 制 作 |
| 方 法 |
1.首先進行湯底預制,鍋中倒入450克清水,加入頭道大骨湯15克,攪拌均勻,燒開備用。
2.湯鍋中放入煮熟的大骨棒。
3.取另一只鍋,燒開水,放入200克面條煮熟。
4.將煮熟的面條撈出,放入大骨棒,倒入煮好的湯底。
5.擺上青菜,撒上蔥花枸杞,一碗濃濃的大骨湯面就做好了。
頭道大骨湯
甄選優質畜禽骨
只取頭道精華
真骨熬 用心熬
骨味突出,色澤乳白
香氣醇厚濃郁、越煮越香
適合全國各地餐飲市場都在用
餐廳提效,用骨神湯料
獨鳳軒
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